Syntyjään tamperelainen, nykyään Helsingissä asuva Erkki Kannosto sai taidekoulutuksensa Suomen Taideakatemian koulussa vuosina 1966 -70. Hän on toiminut myös usean kuvanveistäjän, mm. Aimo Tukiaisen ja Kain Tapperin apulaisena. Kannoston uraan on mahtunut useita materiaalikokeiluvaiheita. Veistoksia on syntynyt mm. kirkasvärisestä muovista, vanerista, romuraudasta ja marmorista.